коктейли

звучат как теплые каникулы — пары выстроены по цвету, чтобы поймать все нюансы скоротечного лета

850

#1 джин, соджу виноград, ромашка, кокосовая вода

джин-тоники

850

#1 Broom Dry, тоник, огурец

моктейли

550

безалкогольные, но совершенно удивительные коктейли

#1 апельсиновый аперитив, вода из красной смородины, игристое вино

вино

игристое вино

Prosecco Fiorino d'Oro, Italy
Markus Molitor Haus
Klosterberg Sekt, Germany
Шато Пино Пет Нат Пино Гри, Russia
Louis Bouillot Cremant de Bourgogne
Grande Reserve Brut, France
Franciacorta Prima Cuvee Brut Monte
Rossa, DOGG, Italy

850 5100

900 5400
4500

7500

11000

красное вино

Винодельня Криница Arena, Russia
Borsao Tres Picos, Spain
Haus Klosterberg Pinot Noir, Germany

розовое вино

Мадо Шато Андре, Russia
Brezza Umbria Rosato, Italy

800 4800
6500

пиво и сидр

Tsingtao
Tsingtao N/А
Мордовский сидр
Bullevie Queency/Pixie
Birra Baladin Botanic N/A

550
550
450
650
600

330мл
330мл
150мл
500мл
330мл

настойки и наливки

#1 сливочный лимончелло
#2 ежевика, шалфей, кампари
#3 крыжовник, яблоко, укроп
#4 брусника, гранат, саган-дайля
#5 джин, фейхоа, манго
#6 вишня, бергамот, миндаль

вода

500мл

450

no wine still/sparkling

кофе и какао

эспрессо
американо
капучино
латте
флэт уайт
раф
матча-латте
какао с маршмеллоу
бамбл
эспрессо тоник

+ растительное молоко

300
300
390
390
390
450
390
390
450
450

100

чаи и травяные сборы

дянь хун
габа хуан юй
си ху лунцзин

#1 курильский чай, мята, иссоп, шалфей, клевер, цветы граната

#2 перечная мята, лаванда, ромашка

#3 иван-чай, лист брусники, ягоды брусники

шелковые

#3 сакэ, херес, перец, ревень, персик

пудровые

#5 джин, белое вино, базилик, пандан, анчан

полевые

#7 виски, Aperitivo Select, банан, морковь

закатные

#1 Venetian Spritz Select

игристые коктейли

лимонады

1200

пить через трубочку и любоваться искрящимися пузырьками

#1 лимон, мята, лайм, содовая
#2 малина, ананас, лемонграсс, содовая
#3 арбуз, огурец, содовая
#4 питахайя, фейхоа, перец, содовая

300

яркие сочетания ингредиентов, которые, вы не встречали даже в коктейлях

ароматные и согревающие

белое вино

Винодельня Криница Ester, Russia
Laroche La Petit Chardonnay, France
Dr. L Riesling Dry, Germany
Opia Chardonnay N/A, France
Grassl Gruner Veltliner, Austria
The King's Favour Sauvignon Blanc, New Zealand

850 5100
850 5100
900 5400
700 4200
6000

7500

850 5100
950 5700
1000 6000

теплые и прозрачные, будто свет сквозь занавеску

нежный, почти невесомый — как доза витамина D в бокале

#2 винный аперитив, джин, горечавка, пена из белого вина

интенсивный, с мягкой текстурой и легкой горчинкой

нежные, бархатные, романтичные — как румянец на первом свидании

фруктово-пряный, с нюансом — как разговор,
который не хочется заканчивать

#4 сливовое вино, шисо, бузина, пена из юдзу

контрастный и пышный, как вечернее небо перед ливнем

зеленые, структурные, с белыми фруктами и травами

сложный, винный, хрустящий, с ароматом свежей выпечки

#6 текила, начос, лайм, алоэ, яблоко, травяной ликер

освежающий, с фруктовым телом — как день на летнем фестивале

словно финальные титры — темные, округлые, насыщенные

плотный, бархатный — как десерт для тех, кто любит сладкое

#8 джин, лист ежевики, вермут, красная смородина

кислый, дикорастущий, со вкусом ягод с дачного куста

850

созданы вместе с партнером нашего лета — аперитивом Select

аперитив Select, просекко Fiorino d’Oro, содовая, оливки

#2 Amaro Montenegro, тибетская ромашка, персик, игристое вино

цветочный и мягкий с медовой сладостью

#3 манго вермут, личи, биттер, игристое вино

плотный, тропический, фруктовый

#4 кокосовый ликер, сухой вермут, биттер, игристое вино

парфюмерный, сухой и освежающий

четыре версии, четыре вкуса — хрустящий, соленый, цветочный, ягодный

простой и незаменимый, как белая футболка летом

#2 Broom Pacific, умами-биттер, тоник, нори

как медленное погружение в волну: соленый, с оттенком йода и умами

#3 Broom Lavanda, цветочный тоник, роза

ароматный и цветочный, как след духов на запястье

#4 Broom Red Berries, тоник, ягоды

ягодный, хрустящий, с оттенком лета и прохлады

солнечный, легкий, свежий — как утро в саду

#2 белое вино, джин, базилик, содовая, анчан

травяной, с цветочной тенью

#3 белое вино, шисо, вишня, сливочная пена с юдзу

бархатный, с пряной ноткой и сладким послевкусием

750мл

2250

китай

550

япония

450

ходзича
кабусеча

не чай

гречишный
шиповник

550

прохладительные напитки

550

для лета, которое создано, чтобы ни в чем
себе не отказывать

#1 холодный чай

ходзича, тибетская ромашка, персик, клубника, виноград

#2 бабл-ти

травяной сбор, миндальное молоко, бобы тонка, голубика

350мл

450

1000мл